Fluff är enkelt att göra, smakar gott och går att variera i oändlighet. I helgens tårta hade jag jappfluff.
Fyllning till en normalstor tårta
3 dl vispgrädde
180 g japp
Skär jappen i små bitar.
Värm grädde och chokladen i en kastrull på medelstark värme.
Det är viktigt att grädden inte kokar, då går det inte att vispa den sen.
Värm tills chokladen har smält.
Ställ i kylskåp minst 5 timmar.
Vispa grädden som vanligt till fluff.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar