Amerikanska pannkakor

Äntligen har maken kommit hem från San Diego igen. En hel vecka utan honom var inte att leka med. Tack och lov så har barnen och jag haft min mamma boendes hos oss.

Så i morse blev det självklart Amerikanska pannkakor till frukost.

Tyvärr hade vi ingen lönnsirap utan det fick bli med hemmagjord körsbärssylt.

4 port

Vispa samman alla ingredienser utom smör. Stek ca 10 cm stora pannkakor i smör.

2,5 dl  vetemjöl

2 tsk  bakpulver

0,5 tsk  salt

2 msk  socker

1 st  ägg

2,5 dl  mjölk

2 msk  smör